گفت‌وگو کنید
درباره مفید یا مضر بودن هر یک از تغییرهای شیمیایی نشان داده شده در شکل ۲، در کلاس گفت‌وگو کنید.
پاسخ و توضیح گفت‌وگو کنید صفحه 10 علوم هشتم
تغییرات شیمیایی، خواه در آزمایشگاه یا در زندگی روزمره، منجر به تولید مواد جدید با خواص جدید می‌شوند. این تغییرات می‌توانند برای انسان و محیط زیست **مفید** یا **مضر** باشند. 🧪
### ۱. تغییرات شیمیایی مفید (Beneficial Reactions)
* **سوختن شمع (تولید نور و گرما):** شمع با سوختن (ترکیب با اکسیژن)، **انرژی گرمایی و نورانی** تولید می‌کند که برای گرمایش و روشنایی مفید است.
* **سوختن چوب کبریت:** آغازگر یک واکنش دیگر (مثل روشن کردن شمع یا اجاق گاز) است.
* **تولید مواد شوینده:** واکنش‌های شیمیایی برای تولید مایع ظرف‌شویی، صابون و سایر مواد شوینده که برای **بهداشت** و تمیزی ضروری هستند.
### ۲. تغییرات شیمیایی مضر (Harmful Reactions)
* **زنگ زدن آهن:** واکنش آهن با اکسیژن و رطوبت ($ ext{Fe} + \text{O}_2 \longrightarrow \text{Fe}_2\text{O}_3$). این تغییر شیمیایی باعث **از دست رفتن استحکام** سازه‌ها و فلزات می‌شود که بسیار **مضر** و هزینه‌بر است.
* **فساد مواد غذایی:** واکنش‌های شیمیایی که باعث تجزیه مواد غذایی و تبدیل آن‌ها به مواد نامطلوب و سمی می‌شوند. این تغییر، غذا را **غیرقابل مصرف** می‌کند.
* **آلودگی هوا:** سوختن ناقص سوخت‌های فسیلی که منجر به تولید گازهای سمی مانند **کربن مونوکسید** ($ ext{CO}$) و **دی‌اکسید گوگرد** ($ ext{SO}_2$) می‌شود که به ریه‌ها و محیط زیست آسیب می‌رسانند.
**نتیجه:** درک مفید یا مضر بودن یک واکنش شیمیایی به **هدف** و **محصول** نهایی آن بستگی دارد. ما در صنعت تلاش می‌کنیم واکنش‌های مفید را کنترل و تقویت کنیم و از واکنش‌های مضر جلوگیری نماییم.
